Piatti da chef

Insalata di riso integrale con frittata allo stracchino, fagiolini e parmigiano

Insalata di riso integrale con frittata allo stracchino, fagiolini e parmigiano

Risotto con cuore di carciofo, guanciale e gocce di wasabi

Risotto con cuore di carciofo, guanciale e gocce di wasabi

Bami goreng all'indonesiana con peperoni verdi e gamberi

Bami goreng all'indonesiana con peperoni verdi e gamberi

Zuppa quinoa e lenticchie con semi di zucca

Zuppa quinoa e lenticchie con semi di zucca

Crema estiva con pane carasau croccante

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Noodles bowl con verdure e salsa di arachidi

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Sushi vegetariano

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Zuppa fredda con gazpacho alla menta

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Prasadam di verdure

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Sticks di patatine con maionese al Wasabi

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Riso integrale con lenticchie e gamberi flambé

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Millefoglie di alga nori, caprino e paccasassi

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Insalata di riso rosso con feta, olive e pomodori secchi

Insalata di riso rosso con feta, olive e pomodori secchi