Piatti da chef

Paella alla valenciana

Paella alla valenciana
Zuppa fredda pomodori e latte di cocco

Zuppa fredda pomodori e latte di cocco
Insalata colorata di farro

Insalata colorata di farro
Tarallushi: taralli all'alga nori e guacamole al wasabi

Tarallushi: taralli all'alga nori e guacamole al wasabi
Spaghetti di soia con verdure, uova e surimi

Spaghetti di soia con verdure, uova e surimi
Budini di latte di cocco

Budini di latte di cocco
Pad Thai con pollo

Pad Thai con pollo
Verdure ripiene al forno

Verdure ripiene al forno
Pearl meatballs cinesi (Zhenzhu Wanzi)

Pearl meatballs cinesi (Zhenzhu Wanzi)
Riso rosso con verdure e bocconcini di salmone al sesamo

Riso rosso con verdure e bocconcini di salmone al sesamo
Riso con porri, shiitake e cipolla crispy

Riso con porri, shiitake e cipolla crispy
Riso alla cantonese con pomodorini confit

Riso alla cantonese con pomodorini confit
California rolls fragole e pistacchio

California rolls fragole e pistacchio
Involtini alla vietnamita con salsa agrodolce

Involtini alla vietnamita con salsa agrodolce
Asian noodles con verdure in agrodolce

Asian noodles con verdure in agrodolce
Frittatine indonesiane

Frittatine indonesiane
Spaghetti di soia con verdure in agrodolce

Spaghetti di soia con verdure in agrodolce
Uramaki Mimosa

Uramaki Mimosa
Vellutata di verdure con arachidi giapponesi

Vellutata di verdure con arachidi giapponesi
Grano saraceno con zucca, carote, funghi e nocciole

Grano saraceno con zucca, carote, funghi e nocciole
Polenta con vellutata di parmigiano e speck croccante

Polenta con vellutata di parmigiano e speck croccante
Involtini di pizzoccheri

Involtini di pizzoccheri
Pad Thai vegetariano

Pad Thai vegetariano
Tempura mista giapponese

Tempura mista giapponese
Cestini di parmigiano ripieni

Cestini di parmigiano ripieni
Polenta alla vicentina su crema di piselli

Polenta alla vicentina su crema di piselli
Vellutata di verdure con polpo scottato

Vellutata di verdure con polpo scottato
Sushi con salmone affumicato e tonno

Sushi con salmone affumicato e tonno
Bowl con riso integrale e bastoncini di zucca

Bowl con riso integrale e bastoncini di zucca
Polenta ai formaggi con peperone crusco e salsiccia

Polenta ai formaggi con peperone crusco e salsiccia
Riso rosso con piselli, seppioline e datterini gialli

Riso rosso con piselli, seppioline e datterini gialli
Insalata di riso integrale con frittata e fagiolini

Insalata di riso integrale con frittata e fagiolini
Risotto con carciofo, guanciale e wasabi

Risotto con carciofo, guanciale e wasabi
Bami Goreng con peperoni verdi e gamberi

Bami Goreng con peperoni verdi e gamberi
Zuppa quinoa e lenticchie con semi di zucca

Zuppa quinoa e lenticchie con semi di zucca
Crema estiva con pane carasau croccante

Crema estiva con pane carasau croccante
Noodles bowl con verdure e salsa di arachidi

Noodles bowl con verdure e salsa di arachidi
Sushi vegetariano

Sushi vegetariano
Zuppa fredda con gazpacho alla menta

Zuppa fredda con gazpacho alla menta
Prasadam di verdure

Prasadam di verdure
Sticks di patatine con maionese al wasabi

Sticks di patatine con maionese al wasabi
Riso integrale con lenticchie e gamberi flambé

Riso integrale con lenticchie e gamberi flambé
Insalata di riso rosso con feta, olive e pomodori secchi

Insalata di riso rosso con feta, olive e pomodori secchi