Pronti in 20 minuti | Per 2 persone
Ecco una rapida e deliziosa ricetta per realizzare i Pizzoccheri. Se desideri scoprire il segreto che li rende ancora più saporiti, leggi fino alla fine la ricetta firmata da Antonella Canepa.
Ingredienti
- Pizzoccheri formaggio e verza
- Pepe q.b.
- Salvia q.b.
- Formaggio grattugiato q.b.
Preparazione
Portate ad ebollizione 550 ml di acqua in una pentola bassa e larga con un diametro di circa 26 cm. Una volta raggiunto il punto di ebollizione, versate il contenuto della busta di Pizzoccheri formaggio e verza nella pentola e mescolate bene. Cuocete il tutto fino a quando l'acqua è completamente assorbita, ci vorranno circa 15 minuti. Aggiungete una grattugiata di pepe, del formaggio grattugiato e fate mantecare. Infine, adornate con foglie di salvia e servite i pizzoccheri ben caldi.
Buon appetito!
A cura di Antonella Canepa
Mi chiamo Antonella e durante il periodo di lockdown ho riscoperto la mia passione per la cucina, un interesse che avevo sempre coltivato ma mai realmente messo in pratica. Attualmente, gestisco un profilo Instagram con oltre 5000 follower, dove condivido ricette che spaziano dal dolce al salato, focalizzando l'attenzione sulla cura dei dettagli e sull'armonia tra gusto e presentazione. Instagram rappresenta la mia principale piattaforma, sebbene io sia presente anche su Facebook e TikTok. La mia filosofia culinaria si basa sull'idea che "anche l'occhio vuole la sua parte.
