Misoshiru

Zuppa tradizionale delicata della cucina giapponese. Il miso è una pasta a base di semi di soia fermentati, ne esistono diverse varietà che si distinguono per sapore, colore e zona di produzione. I Giapponesi gustano questa zuppa durante tutto il giorno, accompagnandola a qualsiasi pasto. La nostra misoshiru è con gamberi, alghe ed erba cipollina.

Porzioni: 2 Peso: 66 g

Ingredienti
Preparazioni
Info nutrizionali

Farina di grano tenero (glutine), farina di riso, sale, salsa di soia disidratata, gamberi disidratati e liofilizzati in polvere e pezzi 7.6% (crostacei), estratto di lievito, alghe Hawanakame 2.5%, miso liofilizzato 1% (soia), erba cipollina liofilizzata, aromi.

Tempo di cottura: 5 min
Sui fornelli. Versa il contenuto della busta in una casseruola (del diametro di circa 24-26 cm) contenente 1 litro di acqua fredda. Porta ad ebollizione senza coperchio, mescolando di tanto in tanto. Dal momento dell'ebollizione cuoci per 5 minuti a fuoco medio mescolando frequentemente per evitare che si attacchi.
Per un piatto più ricco. Se desideri completarla ulteriormente, una volta pronta, prima di servirla aggiungi dei cubetti di tofu fresco e del pepe nero.

Valori nutrizionali medi per porzione (29,5 g)

Valore energetico	97 kcal 409 kJ
Grassi	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g
Carboidrati	16,2 g
di cui zuccheri	4,4 g
Fibre	2,7 g
Proteine	5,4 g
Sale	1,6 g

Prezzo normale €2.79

Costi di spedizione:
fino a €24.99 > €6.50 | da €25 a €30 > €4.50 | da €31 a €40 > €2.50 | sopra i €40 > gratis

Acquistando questo prodotto guadagnerai

punti!

PRODOTTI BUONI

Eccellente

Veramente eccezionali

Zuppa gustosa e versatile

Questa zuppa è buonissima sia calda che fredda, sia diluita che rappresa.
Io amo gustarla calda, diluita e accompagnata con funghi, Tofu e alghe Wakame in più rispetto a quelle che già sono presenti (che sono già tante, ma io sono golosa di alghe). Col Daikon e qualche pezzo di zenzero è favolosa.
Confesso di aver usato questo Misoshiru arricchendolo con alghe Kombu per insaporire la paella.
Ho usato questo Misoshiru in forma rappresa anche a freddo, come 'collante' per far aderire le Nori al mio Sushi. 10 e lode al Misoshiru di Arnaboldi!