Sushi Rice

Valori nutrizionali medi per porzione (90 g)

Valore energetico 313 kcal
Grassi 0,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 68,8 g
Fibre 5,1 g
Proteine 5,6 g

Sushi Rice

Riso selezionato da Arnaboldi adatto alla preparazione di un ottimo sushi. Il sushi, piatto tipico giapponese, riscuote un successo universale, poiché il pesce e i frutti di mare sono considerati un cibo prelibato e con buoni effetti sulla salute dell'uomo. Il gusto delicato del pesce crudo si accosta perfettamente con quello del riso.

  • Peso: 500 g

€2.05 €1.99 Scontato

  • Sui fornelli. Versa in una casseruola (del diametro di circa 24-26 cm) 625 ml di acqua, e il riso. Copri la pentola e cuoci a fuoco medio fino a che l'acqua non inizia a bollire. Quando bolle abbassa la fiamma e prosegui la cottura per 15 minuti fino a completo riassorbimento dell'acqua. Mantieni sempre la pentola coperta durante la cottura del riso. A fine cottura puoi aggiungere, prima di toglierlo dal fuoco, 1 bicchierino di sakè ARNABOLDI per dare al riso un particolare profumo. Copri il riso con un panno e lascialo raffreddare quindi aggiungi 2 cucchiai di aceto e 2 cucchiaini di zucchero e mescolalo delicatamente. A questo punto la base di riso per il sushi è pronta.