Riso alla Cantonese

Riso alla Cantonese

Il più famoso riso cinese con verdure e frittata. Il suo vero nome è "Riso saltato alla maniera di Yangchow" dal nome della regione dell'est della Cina da cui proviene. Piatto nutriente e leggero, ottimo contorno per accompagnare secondi piatti a base di carne e pesce.

Porzioni: 2 Peso: 185 g

  • Ingredienti
  • Preparazioni
  • Info nutrizionali
Riso, ortaggi e verdure disidratate e liofilizzate (9,4%): cipolla, carote, piselli, porro, (in proporzione variabile), frittata liofilizzata (3,2%) (uova fresche pastorizzate, olio vegetale, latte scremato, sale, stabilizzanti (E412, E415), pepe), sale, lattosio, aglio disidratato, aromi.
  • Tempo di cottura: 5 min
  • Sui fornelli. 5 minuti Versa il contenuto della busta in una padella bassa e larga (diametro di circa 24-26 cm) contenente 500 ml di acqua fredda e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Porta ad ebollizione senza coperchio, mescolando di tanto in tanto. Dal momento dell'ebollizione cuoci fino a completo riassorbimento dell'acqua (5 minuti circa), facendo tostare il riso leggermente.
  • Al microonde. 7-9 minuti Versa il contenuto della busta in una ciotola adatta al microonde. Aggiungi 450ml di acqua e cuoci al microonde per 7/9 minuti. per un piatto più ricco. Aggiungi del prosciutto cotto tagliato a dadini ed un cucchiaio di Salsa di Soia Arnaboldi prima di servirlo.
  • Per un piatto più ricco. Per un piatto più ricco, prima di servirlo, aggiungere del prosciutto cotto tagliato a dadini e un cucchiaino di salsa di soia.
  • Vino consigliato: Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC

Valori nutrizionali medi per porzione (92,5 g)

Valore energetico 340 kcal 1436 kJ
Grassi 2,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 67,8 g
di cui zuccheri 5,4 g
Fibre 7,5 g
Proteine 8,1 g
Sale 1,94 g

Prezzo normale €2.99

Costi di spedizione:
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Customer Reviews

Based on 58 reviews
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D
Davide Chiapponi (Rome, IT)
Riso alla cantonese

Poco gustoso

C
Cinzia Beneventi (Milan, IT)
Ottimo prodotto

Ottimo prodotto

g
giuseppe lancellotti (Rome, IT)

eccezionale

L
Luca Necciai (Turin, IT)

Riso alla Cantonese

A
Antonio Squillace (Vidigulfo, IT)
Buono

Tutto molto buono

N
Nicholas Tufoni (Stezzano, IT)
non male

aumenterei un po' la quantità di verdure - soprattutto piselli - e di frittata in rapporto alla quantità di riso, ma nel complesso soddisfacente

F
Fabio Carpi (Bologna, IT)

Riso alla Cantonese

A
Antonio Maddaloni (Milan, IT)
Buono ma...tempi più lunghi e...

Buon prodotto, i tempi di cottura dopo il bollore sono 8/10 minuti e non 5. La frittata in cubetti non è il massimo per la consistenza un po’ “spugnosa”, sarebbe preferibile a stracciatella.

R
ROBERTO TODARO (Valdagno, IT)
Riso alla cantonese

Molto buono. Gusto delicato e ricco di condimento.