Paella alla valenciana

La tradizionale paella spagnola, originaria della regione Valenciana, con pesce e verdure. E' importante che il riso sia cotto al dente come da nostre istruzioni.

Basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibre.

Porzioni: 2 Peso netto: 185 g

Ingredienti
Preparazioni
Info nutrizionali

Riso, verdure e ortaggi disidratati e liofilizzati in proporzione variabile 13,9%: peperone rosso, pomodoro, zucchine, piselli, cipolla, aglio; molluschi e crostacei disidratati e liofilizzati in pezzi e polvere 2,8%: gamberetti, vongole, calamari; lattosio, aromi, preparato per brodo di pesce (sale, pesce disidratato, lattosio, estratto per brodo di proteine vegetali; grasso di palma, verdure disidratate: cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, vino bianco, aromi naturali e spezie), sale, estratto di lievito, zafferano.

Tempo di cottura: 15 min
Sui fornelli. Versa il contenuto della busta in una padella (del diametro di circa 24-26 cm) contenente 600ml di acqua fredda e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Porta ad ebollizione senza coperchio, mescolando di tanto in tanto. Dal momento dell'ebollizione cuoci fino a completo riassorbimento dell'acqua (15 minuti circa), mescolando frequentemente per evitare che si attacchi.
Al microonde. Versa il contenuto della busta in un contenitore adatto alla cottura in microonde contenente 550ml di acqua fredda e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Porta la potenza del microonde a 900Watt e cuoci per 17/19 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Per un piatto più ricco. Per un piatto più ricco aggiungere a fine cottura un trito di erbe fresche (prezzemolo, basilico, timo ecc.) e del pepe nero. Per servirla in modo tradizionale portatela in tavola direttamente nella padella!
Vino consigliato: Salice Salentino Rosato DOC

Valori nutrizionali medi per porzione (92,5 g)

Valore energetico	319 kcal 1352 kJ
Grassi	0,9 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	64,7 g
di cui zuccheri	12,3 g
Fibre	8,8 g
Proteine	8,6 g
Sale	2,9 g

Prezzo normale €2.99

Costi di spedizione:
fino a €39.99 > €6.50 | sopra i €40 > gratis

Ottimi prodotti

Prodotti buoni un passo in più di quelli tradizionali soprattutto per la varietà. Arrivano ben scatolati. Soddisfatta dell'acquisto.

Paella alla valenciana

Una recenzione difficile…..!

Veramente ho difficoltà ad esprimere un giudizio!
Trovandomi di fronte a diverse procedure o ricette il prodotto fresco sarebbe tutto meno difficile!
Ma di fronte ad una imitazione del prodotto fresco
Quale giudizio potrei dare?? su quale parametri?
Incominciamo a dire che gli ingredienti originali non possono essere macinati col tentativo grosso di riprodurre almeno il sapore, perché anche l’occhio vuole la sua parte!
Quindi dovremmo decidere di dare un giudizio sull’imitazione della ricetta, non sulla ricetta stessa, perché sarebbe impossibile!
Potrebbe promuovere solo l’illusione di chi non avendo tempo di acquistare prodotti freschi e nemmeno quella surgelata decide di aprire una busta e illudersi di gustare la paella!

Ciao Mario,
grazie per aver condiviso il tuo punto di vista.
La nostra Paella si ispira a una delle ricette più conosciute della tradizione spagnola, proposta in una versione pratica e veloce da preparare, con l’attenzione alla qualità che mettiamo in tutti i nostri prodotti.
Sappiamo che un prodotto disidratato ha caratteristiche diverse rispetto a una paella preparata con ingredienti freschi. Ti ringraziamo per aver condiviso le tue impressioni: per noi sono utili anche per continuare a migliorare.

Paella valenciana

È un buon prodotto, solo che di acqua ci vuole una maggiore quantità di quella indicata

Riso indonesiano e Paella

Ottimi prodotti!

pensavo migliore

dopo aver assaggiato e magnificato i Pizzoccheri, mi aspettavo molto di più dalla Paella..........forse la proverò ancora, può darsi che la mia preparazione non sia stata perfetta, però...........

Paella alla valenciana

Ottimo. Grazie

Ottima paella

L'unica avvertenza che posso dare è di aggiungere altri 150 ml ai 600 ml di acqua raccomandati per evitare che il riso si attacchi alla pentola antiadetente .