Paella alla valenciana

La tradizionale paella spagnola, originaria della regione Valenciana, con pesce e verdure. E' importante che il riso sia cotto al dente come da nostre istruzioni.

Basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibre.

Porzioni: 2 Peso: 195 g

  • Ingredienti
  • Preparazioni
  • Info nutrizionali
Riso, verdure e ortaggi disidratati e liofilizzati in proporzione variabile 13,9%: peperone rosso, pomodoro, zucchine, piselli, cipolla, aglio; molluschi e crostacei disidratati e liofilizzati in pezzi e polvere 2,8%: gamberetti, vongole, calamari; lattosio, aromi, preparato per brodo di pesce (sale, pesce disidratato, lattosio, estratto per brodo di proteine vegetali; grasso di palma, verdure disidratate: cipolla, carota, aglio, sedano, prezzemolo, vino bianco, aromi naturali e spezie), sale, estratto di lievito, zafferano.
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Sui fornelli. Versa il contenuto della busta in una padella (del diametro di circa 24-26 cm) contenente 600ml di acqua fredda e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Porta ad ebollizione senza coperchio, mescolando di tanto in tanto. Dal momento dell'ebollizione cuoci fino a completo riassorbimento dell'acqua (15 minuti circa), mescolando frequentemente per evitare che si attacchi.
  • Per un piatto più ricco. Per un piatto più ricco aggiungere a fine cottura un trito di erbe fresche (prezzemolo, basilico, timo ecc.) e del pepe nero. Per servirla in modo tradizionale portatela in tavola direttamente nella padella!
  • Vino consigliato: Salice Salentino Rosato DOC

Valori nutrizionali medi per porzione (92,5 g)

Valore energetico 325 kcal 1375 kJ
Grassi 1,4 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 61,8 g
di cui zuccheri 7,9 g
Fibre 9,9 g
Proteine 11,3 g
Sale 1,2 g

Prezzo normale €2.99

Costi di spedizione:
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Customer Reviews

Based on 96 reviews
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S
Silvia Merilu' Nasato (Padova, IT)
Bontà

Non vedo l'ora che arrivino

F
FERRUCCIO EMANUELLI
Paella alla valenciana

Ottimo cibo veloce nella preparazione +++++++++++++++++

F
Franco Bossi (Milan, IT)
Paella

Buon prodotto, gustoso e abbondante. Ho aggiunto 100ml di acqua in più di quello indicato per cuocere un po’ di più il riso, data l’esperienza precedente con il risotto. E’venuta perfetta

F
Franco Cassol (Milan, IT)
Paella

Ottimo risotto

L
Leonardo Adduci (Rome, IT)
Buon prodotto

Consegna in tempi brevi.

e
emmanuela gisondi (Modena, IT)
Ottima

Ottima

B
Bruno Scarpato (Milan, IT)

Paella alla valenciana

P
Pit
Paella

Buon piatto, unico appunto è un po' salata...

E
Elyely74
Risotto alla pescatora senza pesci, non Paella

De gustibus non disputandum est: nella Paella ci vuole lo zafferano, non il pomodoro, ed inoltre ci sono i pesci (a parte qualche gamberetto piccolo, non ho trovato pesce nelle confezioni). Il sapore è quello del peperone (che io detesto) e del pomodoro secco (ma a me non piace kl pomodoro) con un'idea -ma proprio un'idea- di nero di seppia. Insomma, una marinana (che a me, ribadisco, non piace) senza pesci, che, come i libri di cucina vogliono, sarebbe pronta ad essere condita col prezzemolo (e che, non appena condita a questo modo, in base ai miei personalissimi gusti sarebbe pronta per essere gettata dalla finestra). Elisabetta Bianchini.