Tempura alla Giapponese

Preparato per pastella per fritti croccanti e leggeri. Il tempura è un metodo di cottura veloce, che mantiene tenera la polpa dei pesci e delle verdure.

Fritto molto leggero è ormai sinonimo di cucina giapponese: croccante fuori e tenero dentro.

Porzioni: 2 Peso: 132 g

  • Ingredienti
  • Preparazioni
  • Info nutrizionali
Farina di grano, uovo intero in polvere, sale, polvere lievitante (gluconodeltalattone, carbonato di sodio).
  • Tempo di cottura: 3 min
  • Sui fornelli. Dopo aver tagliato il pesce e le verdure, versa in una ciotola il contenuto della busta e stemperalo accuratamente con una frusta e 200 ml di acqua molto fredda. Immergi la verdura o il pesce. In una casseruola (del diametro di circa 24-26 cm) versa almeno 5/6 cm di olio per frittura e fallo scaldare molto bene. Immergi i pezzi di verdura e di pesce e cuoci per 2/3 minuti evitando di far scurire troppo la pastella. Per ottenere un piatto più gustoso riempi con della salsa di soia delle ciotoline in cui intingere i bocconi di tempura.
  • Per un piatto più ricco. Servirlo con delle ciotoline con salsa di soia in cui intingere i bocconi di tempura.

Valori nutrizionali medi per porzione (62,5 g)

Valore energetico 237 kcal 1005 kJ
Grassi 1,8 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 45,8 g
di cui zuccheri 4,5 g
Fibre 3,3 g
Proteine 7,8 g
Sale 1,1 g

Prezzo normale €1.99

Costi di spedizione:
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Customer Reviews

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M
Marisa Dolcemascolo Flaccovio (Palermo, IT)
Rifornimento vantaggioso

Avevo acquistato la prima volta Tempura scoprendolo in Amazon. L'ho cercato lì adesso che dovevo rifornire, ma non lo vendono più. Così tramite Google ho scoperto il vostro sito e le tante altre proposte interessanti. Trovo solo un un po' esose le spese di spedizione se non devi acquistare molti prodotti. Comunque il resto tutto ok

S
Sebastiana Tiralongo (Bari, IT)
Consigliato

Tutto ok

v
vincenzo palladino (Arzano, IT)

Gustosa e fragante

p
patrizia la commare piccolini (Erice, IT)
Super frittura

Io lo considero come una pozione magica xeseguire ottimi fritti croccanti e leggeri

A
Antonio BARBATO (Mugnano di Napoli, IT)
ottima

ottima

A
Anonimo (Nocera Inferiore, IT)
Super

Prodotti ottimi

A
Antonino Alagna (Naples, IT)
tempura

ottima

A
Alessandro Ferro (Aci Castello, IT)

Tempura alla Giapponese

E
Erminio pellegrini (Brescia, IT)
Ottimi

Ottimo e veloce da cucinare