Pizzoccheri with cheese and cabbage

Buckwheat tagliatelle with a rich cheese and cabbage sauce. Our product is free of additives and added glutamate and is naturally high in fiber.

No additives, no added monosodium glutamate for a more natural and clean taste, a source of protein for a more balanced diet, rich in fiber to aid digestion and intestinal motility.

Portions: 2 Net weight: 175 g

Ingredients
Preparation
Nutritional info

Pizzoccheri 64.2% (buckwheat flour ( eggs , soy ) 30%, semolina (gluten) , water), cheese powder 10.7% (whey , cheese 5%), cabbage 6.1%, dehydrated potatoes 4.6%, potato flakes, skimmed milk powder, palm vegetable fat ( caseinates ), salt, lactose , yeast extract, dehydrated garlic, flavourings.

Tempo di cottura: 15 min
Sui fornelli. Bring 550 ml of water to the boil in a low, wide saucepan (26 cm Ø). Once boiling, pour the contents of the sachet into the saucepan, stir. Cook until the water has been completely absorbed (approximately 15 min).

Microwave cooking: Place the product in a microwave-safe container with 500ml of water. Cook at a minimum of 900 watts for 16-18 minutes.
Per un piatto più ricco. To enrich the dish, add a spoonful of butter at the end of cooking and some crumbled walnuts.
Vino consigliato: Valtellina Superiore Grumello

Nutritional values average per serving (87.5 g)

Energy value	366 kcal / 1541 kJ
Fats	6.3 g
of which saturated fatty acids	2.9 g
Carbohydrates	58.2 g
of which sugars	14 g
Fiber	12 g
Proteins	13.0 g
Salt	3 g

Regular price ~~€2.49~~ €1.99

Purchase and shipping available only in Italy.

Pizzoccheri formaggio e verza

Eccellenti

Sapore e qualità eccellenti, abbondante la salsa di verza e formaggio. La cottura è lunghetta e vanno mescolati continuamente perché si attaccano al tegame (anche antiaderente), ma il risultato poi è magnifico.

Tristezza

Triste accozzaglia di sostanze con sorpresa: un sassolino che mi ha demolito la ricostruzione di un molare. Dimenticare….

Buoni pizzoccheri

Come per altri preparati invece di 600 ml di acqua ne ho aggiunti circa 200 ml per non vedere il cibo attaccarsi alla pentola antiaderente. Detto questo il piatto è riuscito bene.