Cantonese Rice

The most famous Chinese rice dish with vegetables and an omelette. Its real name is "Yangchow-style fried rice," named after the eastern Chinese region where it originates. A light and nutritious dish, it's an excellent side dish to accompany meat and fish main courses.

Portions: 2 Net weight: 185 g

Ingredients
Preparation
Nutritional info

Rice, dehydrated and freeze-dried vegetables and greens (10.5%): onion, carrots, peas, leek (in variable proportions); freeze-dried omelette (3.2%): fresh pasteurized eggs , palm oil, skimmed milk , salt, stabilizers (E412, E415), pepper; salt, lactose , dehydrated garlic, flavorings

Tempo di cottura: 5 min
Sui fornelli. 5 minutes: Pour the contents of the sachet into a shallow, wide pan (about 24-26 cm in diameter) containing 500 ml of cold water and 2 tablespoons of extra virgin olive oil. Bring to a boil, uncovered, stirring occasionally. Once boiling, cook until the water is completely absorbed (about 5 minutes), toasting the rice lightly.
Al microonde. 7-9 minutes. Pour the contents of the pouch into a microwave-safe bowl. Add 450ml of water and microwave for 7-9 minutes. For a richer dish, add some diced cooked ham and a spoonful of Arnaboldi Soy Sauce before serving.
Per un piatto più ricco. For a richer dish, before serving, add some diced cooked ham and a teaspoon of soy sauce.
Vino consigliato: Western Ligurian Riviera Vermentino DOC

Nutritional values average per serving (92.5 g)

Energy value	340 kcal 1436 kJ
Fats	2.4 g
of which saturated fatty acids	0.5 g
Carbohydrates	67.8 g
of which sugars	5.4 g
Fiber	7.5 g
Proteins	8.1 g
Salt	1.94 g

Regular price €2.99

Purchase and shipping available only in Italy.

Buono, ma 3 euro sono troppi

Il sapore è buono, cuoce in pochi minuti. I cubetti di frittata inclusi risultano un po' troppo grandi e poco amalgamabili, ma basta sbriciolarli un po' con la forchetta durante la cottura per migliorare l'amalgama e il sapore complessivo.

Ottimo chi lo usa deve affinare la cottura

Ottimo riso

Nella preparazione si consigliano 500 ml di acqua io ne ho aggiunti altri 200 ml perché altrimenti il riso si sarebbe attaccato alla pentola non ancora cotto.Detto questo mi è piaciuto e lo consiglio.

Ottimi

Tutto Perfetto. Grazie a tutti.

Riso alla Cantonese

lo conosco da tempo e a mio avviso è di ottima qualita'. Apprezzo il vostro impegno per la diffusione di una cucina etnica, e almeno questa, di.....pace !