Spicy Mexican Rice

Mexican rice is an irresistible blend of basmati rice, red peppers, black beans, and spices. Its spiciness makes it perfect for those who love intense flavors. Serve it with warm tortillas and guacamole for an authentic Mexican experience!

Porzioni: 2 Peso: 180 g

Ingredienti
Preparazioni

Riso thay parboiled 68,4%, fagioli neri precotti 16,7%, peperoni rossi disidratati 4,2%, olio di girasole in polvere (olio di girasole, sciroppo di glucosio, amido di mais), preparato per brodo (sale, lattosio, verdure disidratate (cipolla, sedano, aglio), estratto di lievito, farina di riso, zucchero, estratto di carne di manzo), sale, cipolla disidratata, lattosio, estratto di lievito, aglio disidratato, coriandolo, peperoncino, curcuma, pepe nero.

Tempo di cottura: 10 min
Sui fornelli. Versa il contenuto della busta in una pentola bassa e larga (diametro circa 24-26 cm) contenente 550 ml di acqua fredda. Porta ad ebollizione senza coperchio, mescolando di tanto in tanto. Dal momento dell'ebollizione, cuoci fino al completo assorbimento dell’acqua (circa 8-9 minuti), mescolando con cura. Lascia riposare per 1 minuto prima di servire.
Al microonde. Versa il contenuto della busta in un contenitore adatto alla cottura al microonde. Aggiungi 400 ml di acqua fredda e cuoci a 900 Watt per 9-10 minuti.
Per un piatto più ricco. Aggiungi salsiccia o bacon cotti in padella. Per dare freschezza al piatto, aggiungi una scorza di limone grattugiata.

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