Valencian Paella

Traditional Spanish paella, originally from the Valencian region, with fish and vegetables. It's important that the rice is cooked al dente, as per our instructions.

Low fat and high fiber.

Portions: 2 Net weight: 185 g

  • Ingredients
  • Preparation
  • Nutritional info
Rice, dehydrated and freeze-dried vegetables and greens in varying proportions 13.9%: red pepper, tomato, courgettes, peas, onion, garlic; dehydrated and freeze-dried molluscs and crustaceans in pieces and powder 2.8%: shrimp, clams, squid; lactose , flavourings, fish stock preparation (salt, dehydrated fish , lactose , vegetable protein stock extract; palm fat, dehydrated vegetables: onion, carrot, garlic, celery , parsley, white wine, natural flavourings and spices), salt, yeast extract, saffron.
  • Tempo di cottura: 15 min
  • Sui fornelli. Versa il contenuto della busta in una padella (del diametro di circa 24-26 cm) contenente 600ml di acqua fredda e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Porta ad ebollizione senza coperchio, mescolando di tanto in tanto. Dal momento dell'ebollizione cuoci fino a completo riassorbimento dell'acqua (15 minuti circa), mescolando frequentemente per evitare che si attacchi.
  • Per un piatto più ricco. Per un piatto più ricco aggiungere a fine cottura un trito di erbe fresche (prezzemolo, basilico, timo ecc.) e del pepe nero. Per servirla in modo tradizionale portatela in tavola direttamente nella padella!
  • Vino consigliato: Salice Salentino Rosato DOC

Nutritional values average per porzione (92,5 g)

Energy value 325 kcal 1375 kJ
Fats 1,4 g
of which saturated fatty acids 0,4 g
Carbohydrates 61,8 g
of which sugars 7,9 g
Fiber 9,9 g
Proteins 11,3 g
Salt 1,2 g

Regular price €2.99

Purchase and shipping available only in Italy.

Customer Reviews

Based on 119 reviews
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I
Ilaria Marianna Danielato (Padua, IT)
Riso indonesiano e Paella

Ottimi prodotti!

L
Luciano Ciancolini (Milan, IT)
pensavo migliore

dopo aver assaggiato e magnificato i Pizzoccheri, mi aspettavo molto di più dalla Paella..........forse la proverò ancora, può darsi che la mia preparazione non sia stata perfetta, però...........

B
Brunella Avalle

Paella alla valenciana

G
G.M.

Ottimo. Grazie

P
Pier (Milan, IT)
Ottima paella

L'unica avvertenza che posso dare è di aggiungere altri 150 ml ai 600 ml di acqua raccomandati per evitare che il riso si attacchi alla pentola antiadetente .

A
Achille Domenico Bricca (Turin, IT)

Paella alla valenciana

S
Silvia Macchioro (Reggio Emilia, IT)
Paella buona

Davvero ottima

D
Domenico Costarelli (Naples, IT)

Tutto ok molto buona ne prenderò ancora grazie

V
Valter Cosmo Giuseppe Falcone

Ottima