
Noodles di riso con salsa Pad Thai
Il pad thai “fritto tailandese” è il tipico piatto tailandese a base di noodles di riso saltati al momento nel wok con l’aggiunta di gamberi, carne o tofu, oltre che verdure, arachidi, spezie e saporiti condimenti come succo di tamarindo o salsa di pesce.
Se non l’avete mai assaggiato, vi proponiamo la nostra versione, che non vi lascerà delusi per l’equilibrio perfetto fra note salate, dolci, acide della nostra salsa. Semplice da preparare e da personalizzare con verdure saltate nel wok, gamberi o carne.
Porzioni: 4 Peso: 300 g
- Ingredienti
- Info nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico | 1340 kJ 317 kcal |
Grassi | 0,6 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
Carboidrati | 47 g |
di cui zuccheri | 15 g |
Proteine | 3,4 g |
Sale | 2,9 g |
Prezzo normale
€2.67
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Dall’immagine della confezione mi aspettavo di trovare i gamberetti liofilizzati e invece ho constatato che essi devono essere comprati a parte, cotti e uniti al composto. I nodose e la salsa non sono male, ma l’insieme lascia insoddisfatti
Sono almeno 4 volte che compro il Nasi goreng ed è ottimo . Ho provato le nuvole di Drago e sono particolarmente buone, più croccanti ed un filo più dolci di quelle che si mangiano nei risto asiatici. Devo ancora provare i noodles con salsa pad thai di cui sono ghiotta e la paella. Entro novembre proverò tutto
Senza dubbio piatto gustoso, veloce e pratico come tutti i prodotti arnaboldi. Con l'aggiunta di gamberoni freschi e qualche verdura spadellata il piatto è diventato completo.
Ma la presenza del glutammato nella salsa mi fa desistere dal riacquisto.
Prodotto molto ben concepito, seguendo le istruzioni e aggiungendo gli ingredienti indicati si giunge ad un piatto dal gusto molto simile agli originali. Personalmente l'ho preso per prova, perchè non amo particolarmente questa tipologia di agrodolce; lascia però intravedere ottime potenzialità circa i preparati del marchio.
Piatto gustoso ma occhio all uso della salsa che risulta molto intensa. Io ho unito gamberi e erba cipollina. Per renderlo meno intenso consiglio una generosa dose di lime.
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